Arnö Musteri köper dina äpplen
4 kr/kg
I första hand vill jag förädla våra lokala äpplen från era trädgårdar till must och är mycket intresserad av att köpa äpplen av er. Arnö Musteri ligger på vägen till Björshults soptipp där många äpplen hamnar i onödan, sväng in och sälj era äpplen till mig istället.
- Jag betalar 4 kr/kg för äpplen med god kvalité som "knakar", smakar gott, är rensade på kvistar och blad.
- Behandla äpplena ganska varsamt då allt för stora stötar sänker kvalitén.
- Sämre kvalité, kvistar och blad, ger mig jobb av rensning och sortering vilket sänker kg priset.
Vilka äpplen går bra att musta?
Dina äpplen behöver inte vara perfekta även fallfrukt går bra att musta så länge dom inte är smutsiga. Svarta fläckar, spår efter rönnbärsmal och ytliga skador gör ingen skillnad på mustens smak. Sortera ut kvistar och blad.
Det du ska rensa bort för att undvika giftet patulin är mögliga, ruttna och mycket bruna äpplen, rensa även bort maskätna äpplen. Jag mustar inte fallfrukt från häst, ko eller fårhagar då dessa kan innehålla kolibakterier.
Mjöliga sorter och övermogna äpplen undanbeds då det blir en svårpressad sörja.
Hur vet man att äpplena är mogna?
Det mogna äpplets stjälk släpper lätt från trädet och att kärnorna blivit mörk bruna är också ett mognads-tecken.